Copertino - apollonio vini

Varietà uve utilizzate
70% Negroamaro, 20% Montepulciano, 10% Malvasia Nera
Colore
Rosso rubino consistente.
Gradazione alcolica
14 - 15 % circa
Abbinamenti
Braciole di maiale o cavallo arrosto, o in umido, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.
Temperatura di servizio
18°C

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