Varietà uve utilizzate:
70% Negroamaro, 30% Montepulciano.
Colore:
Rosso rubino cosistente.
Gradazione alcolica:
14 – 15% circa.
Abbinamenti:
da abbinare a braciole di maiale o cavallo arrosto o in umido, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.
Temperatura di servizio:
18°C

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