Varietà uve utilizzate:
80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera.
Colore:
Rosso rubino intenso.
Gradazione alcolica:
14 – 15% circa.
Abbinamenti:
ottimo con piatti di carni rosse, pesci in brodetto non molto speziati, bolliti misti e salumi cotti, formaggi fermentati e a pasta dura.
Temperatura di servizio:
18°C

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Premi


Salice Salentino DOP Rosso 2010:
Medaglia d'oro - Mostra Nazionale Vini Pramaggiore (2013)

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