Varietà uve utilizzate
80% Negramaro, 20% Malvasia Nera
Colore
Rosso rubino intenso.
Gradazione alcolica
14 – 15% circa
Abbinamenti
Ottimo con piatti di carni rosse, pesci in brodetto non molto speziati, bolliti misti e salumi cotti, formaggi fermentati e a pasta dura.
Temperatura di servizio
18°C

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