Terragnolo Negroamaro
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Terragnolo Negroamaro

24.00 19.20

Denominazione: Salento I.G.P. Rosso Negroamaro

Annata: 2017

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei quasi impenetrabili.

Profumo: Bouquet ricco ed equilibrato. Svela fragranze vinose che lasciano posto a note di mora, amarena e ribes. Sfumature speziate sul finale.

Sapore: Morbido, rotondo e corposo. Tannino persistente.

Abbinamento: Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido.

Formato: 750 ml

 

125 disponibili

Categorie: ,

TERRITORIO: Il Salento viene identificato da tre elementi climatici: il sole, artefice di gradi zuccherini generosi, il mare, responsabile della mineralità dei vini, e il vento che rende questo territorio naturalmente esente da malattie e particolarmente indicato nella produzione di vini “naturali”. Caratterizzato da estese zone pianeggianti e modesti rilievi collinari, il Salento è geologicamente costituito da una struttura calcarea di medio impasto.

UVAGGIO: Il Negroamaro, autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabil-mente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione.

ZONA DI PRODUZIONE: Salento – Puglia

ALTITUDINE VIGNETO: 100 m s.l.m.

TIPOLOGIA TERRENO: Calcareo-argilloso

ALCOOL: 15.0%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C

Peso 1.42 kg

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