È un caldo pomeriggio di fine agosto in Salento. Un nonno e la sua nipotina passeggiano tra i filari di un vigneto, Mano nella mano. Non è un vigneto qualunque; è Negroamaro: il Re di questa terra. L’anziano controlla la maturazione degli acini, li annusa, li assaggia, “li sente”. La...
Con i suoi colori accesi, i sapori generosi, la sua fresca vivacità, la nostra linea giovane, che affina nell’acciaio, dona l’emozione del primo tuffo d’inizio estate, delle risate di una cena tra amici, di un aperitivo al tramonto. Consigliato a chi ha voglia di conoscere il vino lasciandosi sedurre dalla...
Le mani sfiorano, parlano, proteggono. Le mani non mentono. Le nostre DOP, incastonate nella linea “Mani Del Sud”, ammaliano il palato con raffinata eleganza, svelando i segreti di una lunga tradizione. Consigliato a chi ha voglia di provare sapori intensi e inconfondibili. Durata 1,5 h Tour disponibili dal lunedì al...
Il sole che bacia le nostre vigne, il mare che le rende profumate, il vento che le accarezza… Le nostre migliori etichette rivelano insomma la nostra terra generosa, e la dedizione e la passione di chi la abita fanno innamorare di lei. Consigliato a chi vuole correre il rischio di...
Varietà uve utilizzate: 80% Negroamaro; 20% Malvasia nera. Colore: Rubino intenso. Caratteristiche: Buoni i profumi intensi ed eleganti di mora e prugna. Anche in bocca si rivela piace- vole e di buon corpo, equilibrato con una buona acidità, vinoso, etereo. Abbinamento: Ottimo anche per accompagnare piatti a base di carne...
Ampia, confortevole, arredata con cura, la Camera Comfort del Sanlu Hotel sarà il completamento del vostro soggiorno in Salento. Un luogo, dotato di ogni comodità, in cui riposare o lavorare. I colori caldi della stanza e la luce che l’attraversa vi garantiranno una sensazione immediata di benessere.
Sarà il cantante Francesco De Gregori uno degli ospiti d’onore del Premio Apollonio edizione 2015, in programma venerdì 26 giugno alle 20.30 a Lecce, presso l’atrio del Rettorato dell’Università del Salento. Il Premio, giunto quest’anno alla sua undicesima edizione e nato per celebrare i pugliesi che danno lustro alla regione...
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: Profumi intensi che spaziano da note di confettura di prugne a sentori di ciliegie sotto spirito e sfumature di cacao, per lasciare spazio sul finale a note di liquirizia. Sapore: Dolce e corposo, bilanciato, con una piacevole nota acida e un tannino...
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: Il ventaglio di aromi è amplissimo. I profumi sontuosi e invitanti ricordano la frutta rossa matura, le spezie come il pepe nero e i chiodi di garofano e delicate sensazioni di caffè. Sapore: Strutturato e intenso con buon corpo e buon tannino....
Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Il bouquet è intenso e avvolgente, con note di mora, frutta rossa matura e spezie. Sapore: Corposo e morbido, dal tannino vellutato. Aroma fresco e buona acidità. Finale lungo nel quale tornano le note fruttate già percepite al naso. Abbinamento: Cacciagione, carni rosse alla griglia...
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi luminosi. Profumo: Profumi di frutta rossa matura, in particolare prugna e amarena, sentori di vaniglia e miele. Sul finale, sfumature speziate di tabacco e liquirizia. Sapore: Al palato svela buon corpo e buona struttura con sentori vivaci di frutta matura e spezie. Gradevole la...
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei quasi impenetrabili. Profumo: Bouquet ricco ed equilibrato. Svela fragranze vinose che lasciano posto a note di mora, amarena e ribes. Sfumature speziate sul finale. Sapore: Morbido, rotondo e corposo. Tannino persistente. Abbinamento: Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido. Grado alcolico: 15.0%...
Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Profumi intensi e decisi di confettura di amarene e fragole di bosco, eleganti note speziate di liquirizia. Sapore: In bocca rotondo, di buona struttura, un tannino presente ma equilibrato e il ritorno delle note fruttate sotto spirito già percepite all’olfatto. Abbinamento: Carni alla brace, selvaggina,...
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi vivaci e brillanti. Profumo: Profumi intensi di confettura di amarene, intriganti note di cannella e fichi secchi. Sapore: Buona struttura, tannino presente ma equilibrato. Elegante aroma di liquirizia e note fruttate già percepite all’olfatto. Abbinamento: Braciole di maiale arrosto o in umido, selvaggina e...
Colore: Rosso rubino intenso con toni amaranto sui bordi. Profumo: Sentori di mandorla, frutta e fiori secchi. Sapore: Fruttato, etereo e con un tannino vellutato. Finale lungo e persistente segnato da un invitante aroma di mandorla che ritorna anche in bocca. Abbinamento: Carni rosse in umido, selvaggina a pelo, formaggi...
Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Profumi intensi ed eleganti di mora e prugna. Sapore: Corposo, vellutato e armonico con un persistente aroma fruttato sul finale. Buona acidità e struttura tannica. Equilibrato, morbido ed etereo. Abbinamento: Carni rosse, zuppe di pesce, bolliti, salumi, formaggi fermentati e a pasta dura. Grado alcolico:...
Colore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate. Profumo: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da controcanto a sentori erbacei freschi. Sapore: Secco, fresco e morbido in bocca, si percepisce inizialmente una bella rotondità sulla lingua, cui segue una sensazione di struttura e consistenza quasi tannica....
Colore: Giallo paglierino carico e brillante, attraversato da leggere sfumature dorate. Profumo: Il bouquet, particolarmente ricco, spazia¬ da sentori erbacei di acacia e fieno fino a note agrumate che ricordano il mandarino. Seguono aromi floreali e sul finale profumi di frutta a polpa bianca. Sapore: In bocca spicca la sua...
Colore: Giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verde-dorati. Profumo: Profumi eleganti, leggeri sentori erbacei e di frutta fresca. Sapore: Secco, morbido, di medio corpo. Ha un gusto rotondo, una piacevole acidità, un finale fruttato e mandorlato, una buona persistenza. Abbinamento: Vino di struttura, va abbinato a carni bianche, salumi, piatti...
Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei. Profumo: Il bouquet dei profumi spazia da note fruttate di ciliegia a note erbacee e speziate. Sapore: Morbido e fruttato. Una delicata percezione tannica lo rende piacevole e fresco. Abbinamento: Aperitivi e antipasti, ottimo anche per accompagnare piatti a base di carne bianca...
Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei. Profumo: Fruttato con leggeri sentori di tabacco, fragola di bosco e rosa. Sapore: Robusto e rotondo con tannini decisi e buona acidità. Abbinamento: Polpette al sugo, zuppa di legumi, orecchiette al ragù, agnello alla brace. Grado alcolico: 13.5% Temperatura di servizio: 14-15° C...
Colore: Rosa corallo vivace. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di melograno, litchi, fragola e rosa. Sapore: Fresco, delicato con spiccata mineralità e sapidità. Abbinamento: Antipasti di mare, risotto alla pescatora, tagliolini con tartare di gamberoni, tartare di carne. Grado alcolico: 12.5% Temperatura di servizio: 12-14° C ACQUISTA ORA SCHEDA...
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di mela verde, fiori bianchi e sambuco. Sapore: Fruttato e agrumato con eleganti note aromatiche, una spiccata mineralità e sapidità. Abbinamento: Frutti di mare crudi, frittura di paranza, pinzimonio di verdure, formaggi freschi. Grado alcolico: 12,5 % Temperatura...
Colore: Giallo paglierino scarico Profumo: Sentori di fiori bianchi, frutta esotica e miele. Sapore: Fresco e minerale. Note di frutta gialla, agrumi e nocciola. Finale raffinato e persistente. Abbinamento: Aperitivi e antipasti a base di pesce, formaggi freschi, carni bianche. Grado alcolico: 12,5 % Temperatura di servizio: 10-12° C ACQUISTA...
Colore: Rosa corallo vivace. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di melograno, litchi, fragola e rosa. Sapore: Fresco, delicato con spiccata mineralità e sapidità. Abbinamento: Frutti di mare crudi, crostacei, frittura di pesce, formaggi freschi. Grado alcolico: 12% Temperatura di servizio: 12-14 °C ACQUISTA ORA SCHEDA TECNICA Indicazioni di raccolta:...
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di mela verde, fiori bianchi e sambuco. Sapore: Fruttato e agrumato con eleganti note aromatiche, una spiccata mineralità e sapidità. Abbinamento: Frutti di mare crudi, crostacei, frittura di pesce, formaggi freschi. Grado alcolico: 12% Temperatura di servizio:...
Varietà uve utilizzate: 70% Negroamaro; 15% Sangiovese; 15% Malvasia Nera Colore: Rosso rubino con un tono amaranto sui bordi. Caratteristiche: Profumi di mandorle, frutta, fiori secchi. Tannino vellutato ma di carattere. Un vino ottimo al palato e all’olfatto, vinoso, etereo. Abbinamento: Un vino da aperitivo e da antipasto, ottimo anche...
Varietà uve utilizzate: 100% Primitivo. Colore: Rubino intenso con riflessi granati. Caratteristiche: Buoni i profumi intensi ed eleganti di mora e prugna. Anche in bocca si rivela piacevole e di buon corpo, equilibrato con una buona acidità. Abbinamento: Un vino da aperitivo e da antipasto, ottimo anche per accompagnare piatti...
Varietà uve utilizzate: 80% Negroamaro; 20% Malvasia nera Colore: Rubino intenso. Caratteristiche: Buoni i profumi intensi ed eleganti di mora e prugna. Anche in bocca si rivela piace- vole e di buon corpo, equilibrato con una buona acidità. Abbinamento: Un vino da aperitivo e da antipasto, ottimo anche per accompagnare...
Varietà uve utilizzate: 50% Negramaro; 50% Primitivo. Colore: Rubino intenso. Caratteristiche: Il bouquet dei profumi alterna note di frutta, come le ciliegie e con un finale mandorla- to. In bocca ha una delicata percezione tannica che lo rende piacevole e fresco. Abbinamento: Un vino da aperitivo e da antipasto, ottimo...
